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晚上上门服务,哪里还有特殊服务,微信上门服务

2021-05-12 03:50【威士忌文化】0人已围观

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波兰顿(Blantons)威士忌是一种波旁威士忌,由Sazerac公司生产和销售。波旁威士忌是一种具有某些特征的威士忌,主要在美国生产,还有其他几种类型的波旁威士忌,其中一些主要由玉米制成,并在烧焦的橡木桶中陈酿。

波兰顿威士忌在肯塔基州的Buffalo Trace Distillery生产,这让它有了一定的血统,因为这家酒厂自称是“美国历史最悠久的连续经营酒厂。

考虑到禁令在20世纪20年代关闭了大部分业务,Buffalo Trace Distillery在此期间获得了生产医用威士忌的许可,这家酿酒厂建于1857年。

波旁威士忌的制造商声称肯塔基的风景特别适合它的诞生(据报道95%的这种威士忌都是在肯塔基州生产的),该地区石灰岩的特点是过滤水用于其创造高水平的纯度。根据Buffalo Trace Distillery的说法,这种状态下的温度变化也会导致桶里的液体不断地工作,让它有更强烈的烧焦橡木的味道。

至于波兰顿特之处的最初组成部分,主要有两个。首先,它是在一个金属包裹的仓库中老化的,这意味着它更直接地受到天气变化的影响。其次,它只从一桶威士忌中提取,事实上,它是第一家销售高档单桶波旁威士忌的公司。

波兰顿威士忌

波兰顿威士忌

波兰顿威士忌的历史

波兰顿波旁威士忌于1984年在肯塔基州推出,其主要特色是单一桶波旁威士忌。当时,酿酒师Elmer T. Lee受到挑战,要创造出一款与众不同的波旁威士忌。

临近退休之际,Elmer T. Lee从上世纪40年代在Albert B. Blanton的手下工作中获得了灵感。Elmer T. Lee在1952年之前一直担任这家酿酒厂的总裁,会亲自挑选酒桶,然后把波旁威士忌一桶一桶地装进瓶子里,因此,Blanton’s Single Barrel就是为了向之前的几瓶威士忌致敬,这个表达在他退休前一年才被引入市场。

波兰顿还决定了将使用哪种仓库,1933年,禁酒令废除后,威士忌酒生产进入超速,尽管随之而来的是桶储藏空间的短缺。波兰顿提出了一个解决方案,使用金属仓库,因为这将花费最短的时间来建造。然而,这导致了波旁威士忌独特的老化过程,因为金属仓库内的温度变化更剧烈,因此橡木与里面的液体互动更多。不过,波兰顿只使用金属仓库来存放威士忌。

现在,我们回到Elmer T. Lee的故事。退休后,Elmer T. Lee曾担任Buffalo Trace Distillery大使,直到2013年去世。这家酿酒厂在其历史上几经易手,由现任所有者Sazerac Company重新命名,并于2001年更名为Buffalo Trace distillery。其声称波兰顿是第一个上市的单桶波旁威士忌,在瓶塞子上运动的马和骑师现在是波兰顿波本威士忌的迷人商标,向肯塔基州的传统致敬。

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